FINZI: Um Legado de Excelência e Tradição
No coração do encantador Vale do Douro,ênciaeTradiçãroletar o que significa - onde o rio Douro serpenteia entre vinhedos verdejantes, reside uma propriedade vinícola excepcional que há mais de um século tem encantado os amantes do vinho com sua excelência e tradição inigualáveis: a FINZI.
Origens Humildes, Ambições Nobres
A história da FINZI remonta a 1839, quando o jovem comerciante italiano Carlo Finzi chegou ao Porto, o próspero centro do comércio de vinho português. Com visão aguçada e paixão pela viticultura, ele estabeleceu uma empresa de vinhos, dando início a uma jornada extraordinária que moldaria o futuro da produção de vinho no Douro.
Terroir Excepcional, Uvas Exemplares
O Vale do Douro, declarado Patrimônio Mundial da UNESCO, é um terroir premiado que oferece condições ideais para o cultivo de uvas. O clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, juntamente com o solo de xisto rico em minerais, proporciona um ambiente excepcional para as vinhas florescerem.
A FINZI cultiva uma variedade de uvas, incluindo as tradicionais Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz (Tempranillo), bem como variedades internacionais selecionadas, como Cabernet Sauvignon e Syrah. Cada videira é cuidadosamente cultivada e gerenciada para garantir rendimentos ideais e qualidade excepcional de frutas.
Vinificação Artesanal, Excelência Moderna
Nos lagares tradicionais da FINZI, as uvas são cuidadosamente esmagadas e fermentadas usando métodos tradicionais e modernos. A vinificação é guiada pela atenção meticulosa aos detalhes, desde o controle da temperatura até o uso de leveduras selecionadas, para preservar os sabores e aromas naturais das uvas.
O envelhecimento ocorre em uma combinação de barricas de carvalho francês e português, permitindo que os vinhos desenvolvam complexidade, estrutura e elegância. Os mestres de adega da FINZI monitoram cuidadosamente o processo de envelhecimento, garantindo que cada vinho alcance seu potencial máximo.
Portfólio Pleno, Reconhecimento Internacional
O portfólio de vinhos da FINZI abrange uma ampla gama de estilos, desde vinhos do Porto vintage excepcionais até vinhos tranquilos premiados. Cada vinho reflete o terroir único do Vale do Douro e o compromisso inabalável da vinícola com a excelência.
Os vinhos da FINZI receberam inúmeros prêmios e elogios ao longo dos anos, consolidando sua reputação como uma das principais produtoras de vinho de Portugal. Os críticos elogiaram consistentemente a qualidade, equilíbrio e complexidade de seus vinhos.
Sustentabilidade e Responsabilidade
A FINZI reconhece a importância de práticas sustentáveis e está comprometida em minimizar seu impacto ambiental. A vinícola implementa técnicas agrícolas sustentáveis, promove a biodiversidade e utiliza energia renovável sempre que possível.
Além disso, a FINZI assume sua responsabilidade social, apoiando iniciativas educacionais e culturais locais e promovendo o desenvolvimento sustentável da região do Douro.
Experiências Encantadoras, Memórias Duráveis
Para os enófilos que buscam uma experiência verdadeiramente envolvente, a FINZI oferece uma variedade de degustações, passeios pela vinícola e eventos especiais. Os visitantes podem explorar as vinhas históricas, testemunhar o processo de produção de vinho e saborear os vinhos excepcionais da vinícola em um ambiente deslumbrante.
Seja para um passeio casual ou uma ocasião especial, a FINZI proporciona aos seus visitantes memórias inesquecíveis e uma apreciação mais profunda da arte e tradição da produção de vinho no Douro.
Um Legado Duradouro
Por mais de 180 anos, a FINZI tem sido sinônimo de excelência e tradição na produção de vinho português. A vinícola continua a inovar e evoluir, mantendo-se fiel ao legado de seu fundador, Carlo Finzi, e ao compromisso inabalável com a qualidade e sustentabilidade.
À medida que a FINZI avança no século 21, ela continua sua jornada para encantar os amantes do vinho em todo o mundo com seus vinhos excepcionais e experiências inesquecíveis. O legado de excelência e tradição da vinícola está assegurado para as gerações vindouras.