Wild Hop and Queda: Thejogo online 18 anos - Heartbeat of Portuguese Craft Beer
Wild Hop e Queda é uma cervejaria artesanal portuguesa que vem conquistando o mercado com cervejas ousadas, autênticas e de altíssima qualidade. Fundada em 2014 por dois amigos apaixonados por cerveja, a empresa tem se tornado um nome de respeito não só em Portugal, mas também no cenário internacional.
As Origens Humildes
Wild Hop e Queda nasceu em Torres Vedras, uma região vinhateira localizada no oeste de Lisboa. Os fundadores, André Eira e Ricardo Soares, eram apreciadores de cerveja e estavam insatisfeitos com as opções disponíveis no mercado português. Eles decidiram então criar suas próprias cervejas, inspiradas nas cervejas artesanais americanas e europeias.
Wild Hop: Ousadia e Criatividade
A linha Wild Hop é composta por cervejas criativas e ousadas, que desafiam as convenções tradicionais. A cervejaria não tem medo de experimentar novos ingredientes, sabores e técnicas. Um dos seus rótulos mais emblemáticos é o "American Pale Ale", que apresenta um equilíbrio perfeito entre o lúpulo cítrico e o malte caramelizado.
Outra cerveja notável é a "Sour IPA", uma cerveja ácida e refrescante que combina a acidez do fermento Brettanomyces com o amargor cítrico do lúpulo. A Wild Hop também é conhecida por suas cervejas com frutas, como a "Mango IPA" e a "Strawberry Smoothie Sour".
Queda: Equilíbrio e Elegância
A linha Queda, por outro lado, é focada em cervejas mais equilibradas e elegantes. Essas cervejas são projetadas para agradar a uma gama mais ampla de consumidores, sem deixar de oferecer sabores e aromas complexos. Um dos destaques é a "Pilsner", uma cerveja clara e lupulada que segue fielmente o estilo tcheco.
Outra cerveja popular da linha Queda é a "Vienna Lager", uma cerveja âmbar com notas de caramelo e malte tostado. A Queda também oferece uma variedade de cervejas escuras, como a "Stout" e a "Imperial Stout", que apresentam sabores intensos de café, chocolate e licor.
Cervejas Premiadas
Wild Hop e Queda têm conquistado diversos prêmios em competições nacionais e internacionais. Suas cervejas foram reconhecidas por sua qualidade excepcional, inovação e autenticidade. Em 2019, a cervejaria foi premiada com a medalha de ouro no European Beer Star Awards, um dos mais prestigiados concursos cervejeiros do mundo.
Compromisso com a Qualidade
O compromisso da Wild Hop e Queda com a qualidade é evidente em todos os aspectos de sua produção. A cervejaria utiliza os melhores ingredientes, incluindo maltes e lúpulos selecionados. O processo de fermentação é meticulosamente monitorado para garantir o perfil de sabor desejado.
Além disso, a Wild Hop e Queda investe fortemente em equipamentos e tecnologia de última geração. Isso permite à cervejaria produzir cervejas consistentes e de alta qualidade, mesmo em grandes volumes.
Um Ponto de Encontro para Amantes de Cerveja
Wild Hop e Queda se tornaram um ponto de encontro para amantes de cerveja em Portugal. A cervejaria possui uma tap room em Torres Vedras, onde os visitantes podem degustar suas cervejas direto da fonte. A tap room também oferece uma variedade de petiscos e eventos temáticos.
A empresa também distribui suas cervejas em restaurantes, bares e lojas especializadas em todo o país. Wild Hop e Queda também exporta suas cervejas para vários países da Europa, Ásia e América do Norte.
O Futuro é Brilhante
Wild Hop e Queda continua a crescer e inovar, lançando novas cervejas e expandindo sua distribuição. A cervejaria está comprometida em continuar produzindo cervejas de classe mundial que encantem os amantes de cerveja em todo o mundo.
Com sua paixão pela cerveja artesanal, compromisso com a qualidade e espírito inovador, Wild Hop e Queda está destinada a continuar sendo uma força motriz na cena cervejeira portuguesa por muitos anos.